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调整渔业结构 养殖匙 吻鲟促养殖户致富(湖北农业报2012年11月6日)

2015/9/15 14:33:22 点击:

仙桃市 水产技术推广中心主任、仙桃市 华洲名特水产养殖有限公司董事长陆华洲接受记者采访

 

公司水 产良种繁育车间

 

匙吻鲟

       

        仙桃市 引进的名贵大型淡水经济鱼匙吻鲟,正在迈 向产业化开发之路。11月1日上午,我们走 进了仙桃市水产技术推广中心(湖北省匙吻鲟良种场 仙桃市 华洲名特水产养殖有限公司)。仙桃市 华洲名特水产养殖有限公司位于仙桃市张沟镇三同村,年生产各种优质鱼苗1.2亿尾,其中常规鱼苗1亿尾,生产名 特优水产品及常规鱼种800吨。基地已 被农业部认定为无公害水产品产地,匙吻鲟、黄鳝、斑点叉尾鮰、黄颡、长江胭 脂鱼等产品已被认证为无公害水产品。
  在中心 的水产良种繁育车间,仙桃市 水产技术推广中心主任、仙桃市 华洲名特水产养殖有限公司董事长陆华洲带我们参观了匙吻鲟和胭脂鱼。据介绍,这些长 相奇特的家伙叫做匙吻鲟,它的名 字就来自于它形如匙柄的长吻,所以又名鸭嘴鲟。匙吻鲟 是一种大型的经济鱼类,肉质鲜美,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,卵、皮也具 有极高的经济价值。每年的三四月份,当水温达到18摄氏度左右时,就到了 匙吻鲟产卵孵化的季节了。据悉,该公司 每年孵化的匙吻鲟鱼苗都在100万尾以上,销售到全国各省市。
  匙吻鲟可采取混养。分两种方法:一是主 养匙吻鲟塘中混养草食性和肉食性鱼类,混养种类有草鱼、青鱼、沟鲶等。每亩水 面放养匙吻鲟种200-250尾和混养鱼150尾左右。混养鱼 的规格必须小于匙吻鲟。饲养期 间需要投喂人工配合饲料,混养草 食性鱼类还要投喂青饲料,一旦塘 中的浮游生物不足时,需要投 放混合堆肥或生物鱼肥来繁殖浮游生物。经过一年时间的养殖,匙吻鲟的亩产量可达150-200kg。二是在 养殖草食性和肉食性鱼类的塘中混养少量匙吻鲟。在养殖 肉食性鱼类的塘中,匙吻鲟 的规格必须大于肉食性鱼类,每亩水面混养匙吻鲟30-50尾,年底可亩产匙吻鲟35-50kg。
  陆华洲告诉记者,去年5月8日,湖南株 洲市龙潭水库养殖专业户谭术生从公司引进1万尾体长10厘米左右的匙吻鲟苗,分别放养在12m*9m*4m,网目1.0cm的二口网箱中饲养。每个网箱内挂2盏60w灯泡,每天投喂蛋白含量40%-42%的浮性饲料1-2次,养殖1个月,体长达25cm后分至4口同样规格,网目2.0cm的网箱中饲养,到九月底,通过盘存、清数成活率达70%以上,平均每尾在700g以上,突出的达1300g。
  实践证明,匙吻鲟 养殖具有生长快、发病少、养殖成本低、见效快等特点,养殖过程中,不仅不破坏养殖环境,还能起 到改善养殖水域水质的作用,养殖前景十分广阔。
  据了解,其他淡 水鱼都是硬骨头,是不能食用的。鲟鱼的骨头是软骨,可以食用。这个鱼 的骨头和鲨鱼的鱼翅是齐名的,素来就 有鲨鱼翅鲟鱼骨的美誉。
  陆华洲 开心地向我们介绍道:“今年湖 南双牌县水产局、山东菏 泽等地都是到我们这购买的鱼苗,产量都不错,像菏泽 那边还特意来这参观了一番,明年他 们都会继续在这里购苗。”
  随后,他带大 家参观了正在新建的养殖基地,据了解,基地总用地300亩,包括厂房、鱼池、冷库车间等,他说,这个基 地主要用于喂养于匙吻鲟和胭脂鱼,特别是胭脂鱼,目前公 司每年孵化的胭脂鱼苗只有7—8万尾,远不能满足市场需求,从明年 起将加大胭脂鱼的饲养,形成胭 脂鱼的规模化养殖。

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